筑牢校园食品安全防线

2024年3月12日晚，我校在行政楼大会议室开展了食品安全专题培训。本次活动，特邀永川区市场监管局罗伯夏科长到校培训，学校后勤处及全体食堂工作人员参加了培训。

培训会上，与会人员认真观看了《餐饮服务食品安全操作规范》视频。罗科长结合典型案例，深入浅出地从定点采购、食品存放等方面对餐饮食品安全知识和学校食品安全重点工作进行了指导讲解，重点强调了食堂从业人员须具备的基本素质和卫生操作要求以及发生食品安全事件后应采取的基本措施，并要求餐饮从业人员做到全程、全方位高安全意识和高责任感。

通过本次培训，参训人员食品安全意识、法律意识以及食品安全知识得到了进一步增强，为做好我校食堂食品安全管理工作奠定了坚实基础。

我校历来高度重视食品卫生安全，不断建立健全校园食品安全各项管理制度，落实岗位责任制，确保师生用餐安全，让师生满意、让家长放心。

文稿：基建处